A Air Fryer da Philco PRF15PG é boa mesmo? Se você tem essa dúvida, este artigo foi preparo com todas as informações para ajudar a sua decisão de compra.
Um dos portáteis que mais facilitam nossa vida na cozinha, as Air Fryer estão cada vez mais presentes nos lares do Brasil. Talvez elas ainda precisem evoluir, mas já existem no mercado uma grande variedade de aparelhos. A dúvida realmente fica em qual escolher. Qual aparelho entrega o melhor resultado? Qual é mais resistente? Pensando em trazer essas informações para você, iniciamos nossas análises detalhadas aqui no site pela Air Fryer da Philco.
A Air Fryer Philco PRF15PG traz características que permitem dizer que ela é um bom aparelho e, dessa forma, servirá de parâmetro para nossas próximas análises. Vamos, então, começar!
Apresentação
A Air Fryer Philco PRF15PG Gourmet Black possui 4,4 litros de capacidade total e 4,1 litros de capacidade útil, e está disponível em 110 volts e 220 volts.
O fato de alguns fabricantes indicarem uma capacidade total nas propagandas e embalagens e, com um pequeno asterisco, indicar a capacidade útil em letras miúdas, é muito desagradável. Se o consumidor não estiver atento pode ser enganado e ficar insatisfeito com sua compra. Fique ligado.
Atenção: Os aparelhos com voltagens diferentes podem possuir tomadas com diferentes padrões. Esclarecendo: no aparelho de 220 volts, os pinos das tomadas são de 10 amperes. Já no aparelho de 110 volts, os pinos são de 16 amperes. Nesse caso, isso vai obrigar você a fazer a modificação da tomada de sua casa por uma apropriada. Não use adaptadores ou réguas terminais para conectar sua Air Fryer, pois a potência é muita alta e pode derreter esses adaptadores, causar incêndios e sérios acidentes. Não facilite.
Características técnicas
- Modelo: Air Fryer Philco PRF15PG
- Potência: 1500 W
- Capacidade total: 4,4 litros
- Capacidade útil: 4,1 litros
- Altura: 34,6 cm
- Largura: 29,5 cm
- Profundidade: 37 cm
- Peso: 4,3 Kg
- Garantia: 1 ano
Descrição
O revestimento exterior da Air Fryer Philco PRF15PG é em material plástico na cor black piano, exceto pela parte frontal e um anel que acompanha o topo, que são em preto fosco. O painel que fica no topo também é em preto fosco. O conjunto ficou bem bonito, mas cabe uma ressalva. A parte em black piano vai deixar marcas de dedo, com certeza. De qualquer forma, foi bem pensado: a parte que a gente mais toca é justamente a parte em preto fosco, que marca menos.
Os controles de temperatura e de tempo ficam no topo do aparelho, com fácil acesso e de fácil regulagem, porém os pontinhos que indicam o tempo são de 2 em 2, o que deixa difícil marcar, por exemplo, 5 minutos.
Seguindo o padrão das Air Fryer dessa categoria, a temperatura pode ser regulada de 80º a 200º C, e o tempo pode ser regulado de 0 a 60 minutos.
Os controladores são do tipo mecânicos e possuem ranhuras laterais que facilitam o giro. Importante notar que o marcador de tempo funciona mesmo com a air fryer desligada da tomada.
As entradas de ar ficam ao redor desse painel superior.
Logo acima dos controladores, existe uma lista com 7 receitas de preparação de alimentos, sugerindo tempo e temperatura de preparo. São apenas sugestões, você pode regular como quiser.
Painel frontal
No painel frontal existem 2 leds indicadores de energia e de aquecimento. O led “Lig.” sempre ficará acesso enquanto a air fryer estiver conectada à energia. O led “Aquec.” ficará acesso somente quando a air fryer estiver realmente aquecendo. Com a finalidade de ser mais eficiente e econômica, a air fryer suspenderá o aquecimento por alguns momentos durante o seu funcionamento. Isto é normal.
Cesto interno
O cesto interno de uma air fryer faz toda a diferença nesse eletrodoméstico, já que é ele que vai regular a quantidade de alimento que você vai poder preparar ao mesmo tempo. O cesto interno da Air Fryer Philco PRF15PG tem uma área de aproximadamente 390 cm². O espaço é suficiente para dispor 11 pães de queijo com espaço entre as unidades. O cesto é revestido com o antiaderente Maxx Gold que garante maior resistência e durabilidade, segundo o fabricante.
No fundo do cesto existe uma peça plástica que toca um ressalto na cuba quando o cesto está fechado. Isso serve para manter um espaço entre o cesto e a cuba que varia de 3 a 7 milímetros. Esse espaço é importante pois é por onde o ar quente alcança a parte de baixo dos alimentos.
A alça do cesto é um detalhe que merece ser destacado. Semelhante a muitas air fryer, a alça é fixada diretamente no cesto interno, então lembre-se de que se você retirar a cuba quando, por exemplo, for necessário mexer os alimentos, e apertar o botão você vai liberar o cesta da cuba, e a cuba poderá ir ao chão se você não a estiver apoiando em alguma base. Cuidado!
A firmeza da alça junto ao cesto interno é boa. Quando colocada na cuba já não transmite tanta segurança.
A resistência
As partes mais importantes da Air Fryer, a resistência e a ventoinha, são protegidas por uma grade com furos hexagonais, fixada por 7 parafusos. Para quem usa air fryer sabe que essa região é complicada para a limpeza, e que, em alguns aparelhos, pode até surgir ferrugem nessa região. Dessa forma, o negócio é, de tempos em tempos, realizar uma limpeza completa, inclusive dessa região, apesar dos fabricantes não recomendarem. Em nosso teste de aproximadamente 30 dias, não foi necessário fazer essa limpeza.
Essa Air Fryer possui, também, proteção contra superaquecimento que evita que o produto passe da temperatura para a qual foi projetado.
Últimos detalhes
A Air Fryer Philco PRF15PG, que é fabricada na China, possui 4 pés antiderrapantes que dão conta do trabalho. Ela não se movimenta facilmente. Seu cabo de energia têm 100 cm e os pinos de sua tomada são de 10 amperes. A saída de ar fica nas costas do aparelho. Essa chaminé tem uma aba protetora de 2,5 cm que impede de tocar na parede. Porém, a distância recomendada de uma parede é de mais de 10 cm.
Utilização do aparelho
Até agora falamos da Air Fryer em si. A partir de então vamos falar sobre o seu funcionamento e nossas impressões usando esse produto. O funcionamento de uma air fryer não tem mistério. A gente define a temperatura e o tempo e deixa ela fazer o seu trabalho enquanto podemos cuidar de outras coisas. Mas vamos aos detalhes desse aparelho que é o que interessa.
Antes do primeiro uso
Antes do primeiro uso é necessário realizar a cura do antiaderente. Esse processo só precisa ser feito uma vez. Para isso, depois de lavar e secar bem, unte todo o antiaderente com óleo e deixe a air fryer ligada por aproximadamente dois minutos na temperatura mínima, isto é, 80º. Lave e enxugue novamente e já está pronto para usar. Essa recomendação consta no manual do usuário.
O encaixe da cuba é tranquilo. Ela possui um ressalto na base e um espaço no fundo da cuba que facilitam um pouco. Apesar disso, às vezes ela não encaixa completamente, mas isso é questão de costume.
O barulho do funcionamento dela não incomoda. Usamos nosso medidor ao lado do aparelho e ele registrou entre 57 e 58 decibéis. No ambiente da cozinha se conversava normalmente, sem elevar o tom. O som é bem confortável.
Ao término do tempo programado, a air fryer desliga automaticamente e emite um alarme sonoro bem audível.
Cuidado ao movimentar o cesto
Durante o funcionamento, caso você precise retirar a cuba para mudar a posição dos alimentos, é importante saber que a air fryer vai continuar funcionando e aquecendo. Recomendamos já programar, num primeiro momento, somente metade do tempo de sua receita. Assim, ao término desse tempo, a air fryer vai se desligar e você vai poder mexer os alimentos sem riscos maiores. Depois é só registrar a segunda metade do tempo e colocá-la para funcionar novamente. Caso você queira, em qualquer momento, desligar sua air fryer é só levar o seletor de tempo até 0.
Última recomendação: após o preparo dos seus quitutes, não vire a cuba (ou coletor de resíduos) junto com o cesto interno para colocar os alimentos num prato. O coletor de resíduos poderá conter óleo no fundo e, fazendo isso, provavelmente o óleo irá parar no prato junto com o alimento, e não é isso que a gente quer, não é mesmo?
Novamente, é preciso tomar cuidado para não apertar o botão que libera o cesto ao mexer a cuba. 😉
Desempenho
Para testar nossa Air Fryer Philco PRF15PG preparamos umas fornadas de pães de queijo, hambúrgueres e batatas fritas. Para isso, buscamos seguir os procedimentos previstos na receita que consta no manual.
Pão de queijo
O manual recomenda retirar o produto do refrigerador 20 minutos antes do preparo. Além disso, ele recomenda, para todas as receitas, pré-aquecer a air fryer de 3 a 5 minutos antes de colocar os alimentos, ou acrescentar 3 minutos na receita caso não deseje fazer o preaquecimento.
Segundo a receita sugerida, para assar 200g de pão de queijo são 15 minutos na temperatura de 200º C.
Em nosso teste fizemos exatamente o que pedia o manual: retiramos o pão de queijo do refrigerador 20 minutos antes e pré-aquecemos a air fryer por 5 minutos. Na metade do tempo, sacudimos os pães de queijo para que eles assassem uniformemente. E esse foi o resultado. Sinceramente, eu prefiro um pouquinho mais assado, mas já estava bom. Em outra fornada, fizemos acrescentando mais 2 minutinhos e ficou perfeito. É claro, vai depender do gosto de cada um e do próprio produto.
Hambúrgueres
Para o preparo dos hambúrgueres, o manual recomenda de 9 a 18 minutos na temperatura de 160º C, para a quantidade de 100 a 500 gramas.
Para o nosso teste, fritamos 4 hambúrgueres ao mesmo tempo. O espaço parece que foi feito sob medida. Mas já adianto que em algumas marcas o hambúrguer é maior. Aí vai ter que colocar uma parte sobre a outra.
Cada hambúrguer congelado dessa marca pesou, em nossa balança, 60 gramas. Ao todo foram 240 gramas de hambúrguer.
Seguimos a preparação conforme o manual. Primeiramente aquecemos por 5 minutos. Depois programamos 9 minutos e abrimos para ver o resultado (imagem à esquerda). Na imagem à esquerda, os dois hambúrgueres à direita foram viradas para ver como assaram por baixo. Parecia que não ia dar certo, pois ainda estava muito pouco assado. Na sequencia, viramos as outras peças para todas assarem por igual. Depois de mais 9 minutos, o resultado é este das imagens à direita. Um bom resultado. Para o meu paladar, eu deixaria mais 2 minutinhos também.
Batata Frita
Para preparar a batata frita o manual do produto recomenda de 20 a 50 minutos para uma quantidade de 300 a 800 gramas na temperatura de 200ºC.
Deixamos a Air Fryer aquecendo por 5 minutos e separamos 500 gramas de batatas para fritar para o nosso teste.
Pegamos cerca de meia colher de sopa de azeite e misturamos nas batatas. Para acompanhar o resultado do preparo, fizemos paradas de 15 em 15 minutos. Em cada parada demos uma mexida nas batatas para elas fritarem por igual.
Depois de 30 minutos, achamos melhor colocar mais 5 minutinhos e deu certo. Então, ao todo, foram 35 minutos para prepararmos 500 gramas de batatas fritas. Para uma família de 4 pessoas é suficiente.
Limpeza
Para a limpeza, pelo menos nesses 30 dias de teste, não houve qualquer dificuldade. Parece que o revestimento realmente é de qualidade, deixando a limpeza bem fácil. Quando preparamos os hambúrgueres, a gordura saiu tranquilamente. Usamos água morna e detergente, com a esponja do lado macio. A parte superior, junto à resistência e a sua grade não chegou a sujar.
Prós e contras
Vamos ao nosso veredicto, depois de experimentar a Air Fryer Philco PRF15PG por 30 dias.
Nossa avaliação: Até o presente momento, a Air Fryer Philco PRF15PG apresentou um bom conjunto. É uma air fryer sem pontos muito ruins, mas também nada de incrivelmente positivo. É, definitivamente, uma boa air fryer no dia a dia, para famílias de 4 pessoas. Comprá-la numa promoção pode deixá-la mais interessante.
Nossa nota para a Air Fryer Philco PRF15PG
8,5
E aqui se encerra a primeira review do nosso site. Esperamos que essas informações lhe ajude a decidir a sua compra. Diga nos comentários o que você achou deste artigo. E, se quiser, pode sugerir um produto para a nossa próxima review. Obrigado e até breve!